Categoría: Chorizos

Receta con Chorizo Paisa – IngredientesReceta con Chorizo Paisa – Ingredientes 2 Chorizos Paisa “Fraile” 1 taza de arroz 2 tazas de caldo de pollo o agua 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo picados 1 pimiento rojo, cortado en cubitos 1 lata de tomates triturados 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva InstruccionesInstrucciones1 En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los chorizos paisas “Fraile” y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos de la sartén y córtalos ... Leer mas

Receta con Longaniza Típica – Ingredientes 4 Longanizas Típicas “Fraile” 2 pimientos rojos, cortados en tiras 2 pimientos verdes, cortados en tiras 1 cebolla roja, cortada en rodajas 2 calabacines, cortados en rodajas gruesas 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de condimento italiano (opcional) Palillos de madera para brochetas, remojados en agua por 30 minutos Instrucciones1 Para esta receta con longaniza típica, precalienta la parrilla a fuego medio-alto. 2 En un tazón grande, mezcla los pimientos, la cebolla, los calabacines y el aceite de oliva. Condimenta con sal, pimienta y condimento italiano si ... Leer mas