En un tazón grande, coloca los Lomitos de Atún en aceite de girasol Fraile, asegurándote de escurrir bien el aceite.

Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta la pulpa de aguacate en cubos y agrégala al tazón con el atún.

Añade la cebolla roja en rodajas finas y el tomate cortado en cubos al tazón.

Exprime el zumo de limón sobre la mezcla de atún, aguacate, cebolla y tomate. Esto ayudará a realzar los sabores y a evitar que el aguacate se oxide.

Agrega el cilantro fresco picado al tazón y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga fresca, si lo deseas, o en platos individuales. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable ensalada de lomitos de atún y aguacate como plato principal o como acompañamiento!