Precalienta el horno a 200°C (400°F).

Coloca las tiras de Tocino Ahumado “Fraile” en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

Hornea el tocino ahumado durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Retira del horno y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente.

Mientras tanto, bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén a fuego medio y vierte los huevos batidos en la sartén.

Revuelve los huevos constantemente con una espátula hasta que estén cocidos pero aún cremosos.

Una vez que el tocino ahumado esté listo, sírvelo junto con los huevos revueltos en un plato.

Si lo deseas, acompaña el plato con pan tostado, tomates cherry y rodajas de aguacate.

Espolvorea un poco de perejil fresco picado sobre los huevos revueltos para darle un toque de color y sabor adicional.

¡Sirve y disfruta de este desayuno reconfortante y lleno de sabor con Tocino Ahumado “Fraile”!